Tot i que la pel·lícula al buit de plàstic totalment transparent segueix sent la corrent principal, una nova tendència coneguda com a "envasament de pell al buit sobre cartró" està guanyant força a les prestatgeries dels-supermercats de gamma alta d'Europa i dels Estats Units. Quan agafeu un paquet de salmó orgànic-cobert amb una fina capa de film però recolzat sobre una safata de cartró resistent-, assistiu a una de les fusions transversals-de la indústria més emocionants del sector de l'envasament.
Segons Future Market Insights, es preveu que el mercat mundial d'envasos de cartró al buit creixi de 6.200 milions de dòlars el 2026 a 11.400 milions de dòlars el 2036. Aquesta nova forma híbrida d'envasos de plàstic-de paper s'alinea perfectament amb les prioritats dobles dels gegants i consumidors minoristes a l'estranger: reduir l'ús visual de plàstic i millorar les aplicacions.
La màgia d'aquest embalatge rau en el seu disseny estructural: una safata feta de cartró kraft d'alta-resistencia combinada amb una pel·lícula transparent ultra{{-i d'alta-barrera, que s'adhereix fortament a la superfície dels aliments i a la safata mitjançant la tecnologia del buit. Per als minoristes, el seu atractiu és multifacètic. D'una banda, redueix l'ús de plàstic a menys del 10% del volum total de la safata, ajudant els supermercats a complir fàcilment els requisits de compliment dels impostos sobre plàstics i els esquemes de responsabilitat ampliada del productor (EPR). D'altra banda, aquest embalatge fa que els productes semblin suspesos a l'aire- davant els consumidors, oferint excel·lents efectes de visualització vertical que milloren significativament l'"atractiu de prestatge" dels productes frescos. Per als consumidors-conscients de la qualitat, triar aquest tipus d'envasos significa el suport a un model de consum més responsable.
Per descomptat, combinar el "buit" amb el "cartró" no és una tasca fàcil; representa un gran avenç en la ciència dels materials. El cartró tradicional és susceptible a l'aigua i l'oli i té poques propietats de segellat, però la nova generació d'envasos de cartró segellats al buit-ha resolt aquest problema mitjançant la tecnologia de recobriment de barrera a base d'aigua-. Segons els informes del sector, els materials de cartró reciclables i pelables, com els llançats per Stora Enso, consisteixen aproximadament en un 90% de fibra de fusta renovable. La seva superfície especialment dissenyada permet que la pel·lícula de polímer es desprengui fàcilment, cosa que fa que sigui convenient per als consumidors classificar i reciclar. Durant el transport-de fred, aquest embalatge prevé eficaçment les fuites i redueix el malbaratament d'aliments.
Des de carn i aus fresques fins a formatges de primera qualitat i--àpats preparats, el cartró envasat-la pell al buit està demostrant que els envasos eco-ecològics no han de sacrificar el rendiment; pot complir plenament la triple missió de protegir els aliments, millorar l'experiència del consumidor i cuidar el planeta.
